Tarapaca, Reserva Pinot Noir 2017

Een zachte robijn roodkleurige wijn met frisse aroma's van zoete kersen en frambozen. In de smaak sappig, fris, soepel en lekker doordrinkbaar. De afdronk is wat we van Tarapaca wijnen gewend zijn, lang en verfijnd. Echt een sensatie tot de laatste druppel!

Meer details

€ 8,00 incl. btw

Datasheet

DruivensoortPinot Noir
Alcohol percentage13,5%
Oogstjaar2017
AfdichtingKurk

Meer informatie

Vina Tarapaca heeft verschillende manieren van wijn maken. In deze Reserva serie zijn de wijnen geconcentreerd en krachtig en worden de karakteristieken van de druiven ondersteund met een mooie geïntegreerde houttoets.

De Pinot Noir druiven groeien in Casablanca valley, een stuk dichter bij de oceaan dan Maipo valley en daardoor koeler. De Pinot Noir druiven geven hierdoor frissere wijnen. De druiven zijn  in Maart geoogst tijdens een nachtelijke pluk. Er heeft een koude marceratie plaats gevonden om extra veel rood fruit aroma's te verkrijgen. De wijn is vergist met schillen op roestvrijstalen vaten waardoor de wijn extra verleidelijke aroma's meekrijgt.

Deze Pinot Noir Reserva is geweldig bij lichte gerechten als kalfsvlees, parelhoen met calvadossaus, varkensvlees met preisselbeeren of groente gerechten.